贝约翰轻奢小分队:来自澳大利亚的新鲜

更新时间:2012-01-17 11:11:21点击次数:266次

天时地利人和,澳洲风吹草低见牛羊 澳大利亚是众所周知的畜牧大国,它并非随随便便获得这个称号,而是因为气候、天然地貌以及人文环境,三者天时地利人和,才能风水草低见牛羊。 1、因为气候适宜,所以牧草肥美:澳大利亚气候比欧洲或美洲温和,尤其是北部,气候与东南亚及太平洋地区相近。在昆士兰州、北部地区及西澳大利亚州,一月份白天的平均温度为29℃,夜间20℃;而七月白天的夜晚均温分别为摄氏22℃、10℃。新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州及南澳大利亚州,一月份的白天平均气温约为21℃,夜间为16℃,而七月份则15-17℃,这种气候适合牧草的全年生长。

2、丘陵起伏,制造天然“绿带”:澳是世界上最平坦、最干燥的大陆。沿海地带,特别是东南沿海地带,适于居住与耕种,这里丘陵起伏,水源丰富,土地肥沃。除南海岸外,整个沿海地带形成一条环绕大陆的“绿带”,正是这条“绿带”养育了这个国家。 3、人文坏境:澳大利亚的政府和国民都很重视环境保护,盛产羊、牛、小麦和蔗糖,是世界上最大的羊毛和牛肉出口国,同时也是世界重要的矿产资源国和生产国,且农牧业产品的生产和出口在国民经济中占有重要位置。 全球最安全的“牛乐园” 但除了水土非常“养牛”之外,澳洲也是国际公认的“安全乐园”,各类主要的牛只流行病完全在此地绝迹。

而且澳大利亚的红肉行业,都会统一执行国家严格的要求,每只牛从出生地、活禽交易市场、育肥场等地的详细信息,都会被记录在国家畜牧识别体系(NLIS)中记录。所有达到和牛等级的牛只都经过严格的DNA认证,每头牛都有一个“身份证”,就系在牛的左耳上,包括培育农场、出生日子、病例、父母等信息;右耳上也有一个小标签,粉红色为“女孩”,蓝色为“男孩”。

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