贝约翰西餐教您如何经营才能让顾客满意

更新时间:2012-01-17 11:11:21点击次数:285次
时下的西餐经营竞争激烈,至于如何才能在市场上立于不败之地呢?如何经营才能让顾客满意?

时下的西餐经营竞争激烈,至于如何才能在市场上立于不败之地呢?如何经营才能让顾客满意?这些都不仅取决于加盟品牌的实力,还要靠加盟商自身的运营。下面来看看我们贝约翰西餐是如何一直处于加盟榜首之位的。 首先,贝约翰西餐从进货到厨房,从原料选择到制作,从营养搭配到出品大都遵循西方传统的卫生营养原则,加之烹炸类菜少,讲求原汁原味,对原料营养保存完好。

突出卫生和安全原则也吸引着很多高层次消费群体。贝约翰深谙,中国的西餐要面向中国的消费者,才有发展前途,才有生命力,才有卖点,纵观西餐企业,包括咖啡厅、茶餐厅等都具有这种特点,都是以中国的消费者为主的销售,它代表了中国西餐发展的一个重要的方向,就是本土化成为重要的卖点。

同时,贝约翰西餐一直强调产品的不断创新,力求为顾客提供良好品质的产品。顾客满意度最直接的反应源是产品质量,质量同时也是保证顾客与餐厅长久合作的唯一途径。 其次,贝约翰西餐厅加盟更加注重顾客对餐厅的服务评价。贝约翰根据自身的情况,主动及时地向顾客了解其想法,尽量大可能实现他们的愿望,及时的解决问题。用心沟通,才能为顾客架起贴心服务的桥梁。从而达成销售,甚至是二次销售。做好服务,经营者在销售时换位思考是我们做好服务的一大关键。练好内功是做好服务的保障。


据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。这样不仅清楚西餐厅的服务质量,获得进步空间,还给顾客留下了深刻的印象,保障了顾客的回头率。 最后,经营西餐加盟店时,保证满意的售前服务,无处不在的售后服务等服务战略系统,是为顾客提供完美服务的保证。所谓“尽一点本分,需要一点能力”,真正把顾客的需求放在第一位,即使再难对付的“刺儿”,都能让你时刻保持春风拂面的风度。许多经营者看似无法接受的要求和习惯,只要站在顾客的角度去考虑,就会发想他们的“挑剔”就有合情合理之处,因为希望买到最优质的产品是每个人的心理需求。这样问题就能得到很好的解决。 选择加盟西餐品牌,不仅注重其品牌实力,还要在经营上注意把握了加盟店的经营技巧。加盟贝约翰西餐,带您做让顾客满意的餐饮,让您快速在行业内获得财富。

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